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“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,1月18日將迎來農(nóng)歷十二月初八,即臘八節(jié),俗稱“臘八”。從這一天起,人們開始置辦年貨,迎接即將到來的春節(jié)。
吃臘八粥是臘八節(jié)的重要習(xí)俗。在民間,有不少臘八粥的傳說,其中流傳較廣的是佛教中的“牧女獻(xiàn)乳糜”的故事。傳說釋迦牟尼在臘八節(jié)這天吃了牧羊姑娘煮的粥,在菩提樹下得道成佛。后世信佛的人,每到臘八節(jié)這天就舉行誦經(jīng)活動(dòng),并煮粥供佛,施粥惠眾。所以“臘八粥”又被稱為“佛粥”。
另有傳說,明朝開國(guó)皇帝朱元璋在當(dāng)皇帝之前,經(jīng)常饑餓,將乞討來的各色米豆混在一起合煮一鍋粥食用,民間認(rèn)為食用這種粥可以帶來好運(yùn),所以演變成俗。也有分析說,臘八與冬至日期相近,中國(guó)古代冬至有以赤豆粥祭神習(xí)俗,臘八節(jié)吃粥很可能與此有關(guān)。
“吃罷臘八粥,就把年來盼”,一碗寓意著圓滿富足、吉祥健康、萬事周全的臘八粥不僅驅(qū)走了寒意,更蘊(yùn)含了人們對(duì)新年的期盼與幸福的滋味。
臘八節(jié)到了,我們新鄉(xiāng)市斐翔儀表設(shè)備有限公司祝大家圓滿富足、吉祥健康!
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